| 辣味韭菜炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 100克 | 辣味韭菜炒豆干热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于长笛12分钟消耗的热量...120 | |||||
辣味韭菜炒豆干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、白豆干（250克）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、辣椒（3个）、蚝油（10克）、酱油（20毫升）、白糖（1克）、鸡精（少许）、香油（适量）
1/13. 白豆干切条如平底锅煎至微黄备用。
2/13. 韭菜洗净切段。
3/13. 葱姜蒜切碎，红辣椒切圈。
4/13. 炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
5/13. 倒入豆干翻炒。
6/13. 加入酱油。
7/13. 加入蚝油。
8/13. 加入糖。
9/13. 在加入适量的清水烧制豆干入味，
10/13. 倒入韭菜翻炒均匀。
11/13. 倒入韭菜翻炒。
12/13. 加少许盐，鸡精，淋入香油。
13/13. 翻炒均匀关火。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、温中行气等功效；可与豆腐、基围虾、牡蛎搭配；与菠菜、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣味韭菜炒豆干热量25 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克