| “南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | “南瓜馒头热量/卡路里66千卡 | |||

1/12. 南瓜切片放在盘子上。

2/12. 放入蒸锅大火蒸二十分钟,用勺子搅拌成泥。

3/12. 将南瓜泥冷却后倒入盆中,加入适量面粉,倒入半杯奶粉。

4/12. 一勺酵母粉用温水化开,搅拌均匀。

5/12. 将所有原料揉成面团。

6/12. 将面团放在温暖的地方发酵充分。

7/12. 将发酵好的面团在面板上揉匀。

8/12. 将面团分成鸡蛋大小的面团。

9/12. 用勺子柄在面团上压出印记。

10/12. 插上葡萄干当做南瓜柄。

11/12. 将做好的成品在温暖处二次发酵半个小时到一个小时左右。

12/12. 开水上锅,大火蒸二十五分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、治疗高血压、防前列腺等功效;可与排骨、薏米、鲈鱼搭配;与海鱼、螃蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;