| 海参蒸鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 172克 | 海参蒸鸡蛋羹热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于水上排球114分钟消耗的热量...180 | |||||
海参蒸鸡蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
泡发好的海参（1个）、鸡蛋（3个）、香葱（3根）、生抽（适量）、芝麻油（适量）
1/5. 准备以上材料
2/5. 打散鸡蛋，鸡蛋液和水按1：1搅拌均匀，并用筛子过筛一次，那样蒸出的鸡蛋细腻，无气泡，盖上盖，上蒸
3/5. 放蒸锅，隔水蒸15分钟
4/5. 海参和香葱切碎
5/5. 蒸蛋出锅后，撒上海参和葱花，生抽，芝麻油即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效；可与黄豆、圆生菜、青椒搭配；与桔子、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、增强食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、滋补养生、预防高血压等功效；
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营养信息
- 海参蒸鸡蛋羹热量342 千卡
- 脂肪110.34 克
- 蛋白质20.63 克
- 碳水化合物5.27 克
- 钠146.1 毫克
- 钙157 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾434 毫克