| 东北口味叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 575克 | 东北口味叉烧肉热量/卡路里2216千卡 | |||
 热量2216千卡，相当于仰卧起坐277分钟消耗的热量...480 | |||||
东北口味叉烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
梅花肉（500克）、红腐乳（2块）、蜂蜜（20毫升）、酱油（50毫升）、白糖（40克）、蒜蓉（10克）、五香粉（5毫升）、料酒（20毫升）、蚝油（30毫升）
1/3. 准备好所需材料
2/3. 按照配料上的配方比例制作叉烧酱，把梅花肉切成5厘米宽、3厘米厚的大块用叉烧酱腌制2天，中间记得翻面。
3/3. 腌好的肉摆在烤架上，下面用托盘接油，200度上下火烤40分钟，中间拿出两次在肉的表面刷上放蜂蜜，不喜欢太甜口味的可以少放蜂蜜。
食材功效信息
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与牡蛎、香芋、西瓜搭配；与田螺、荞麦、北极虾相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与桑葚、橙子、鸭梨搭配；与大蒜、韭菜、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北口味叉烧肉热量2216 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物76.7 克
- 钠57.8 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾190 毫克