| 爆香鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 485克 | 爆香鸡脚热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于水上排球348分钟消耗的热量...180 | |||||
爆香鸡脚的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（10个）、盐（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、八角（适量）、辣椒（适量）、桂皮（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/7. 鸡脚去指甲，洗干净。加入切好的姜丝，和盐，酱油，胡椒粉一起腌十分钟。鸡脚可以用刀划几刀，更入味。
2/7. 准备好调料
3/7. 放油，加入调料去爆炒。翻炒后加入白糖和酱油。
4/7. 放入鸡脚一起翻炒
5/7. 炒五分钟，加入水再炒一下
6/7. 加入适量的水，以浸泡一半鸡脚为佳
7/7. 小火焖十分钟，开盖翻炒即可
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 爆香鸡脚热量1043 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克