| 芋泥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 719克 | 芋泥饼热量/卡路里1369千卡 | |||

1/7. 芋艿洗干净

2/7. 放入微波炉烤熟

3/7. 把烤熟的芋艿用勺子挖出来,加入胡椒粉、鸡蛋、面粉、水拌匀

4/7. 拌匀后加入香菜,酱油继续拌一会

5/7. 电饼档加油加热后倒入拌好的面粉糊糊即可,不需要管造型

6/7. 烤的表面有点焦后用铲子切成小块继续烤一会儿就可以出锅啦。因为芋艿是熟的就不需要烤很久

7/7. 装盘,开吃咯,拌点辣酱,完美
芋艿的热量79千卡(每100克);具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效;可与肥牛、鲫鱼、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、散寒、促消化等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、发汗透疹、治疗感冒等功效;可与虾、羊骨、黄豆搭配;与火腿、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与香椿、菠菜、干辣椒搭配;与豆浆、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;