| 萝卜肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 708克 | 萝卜肉圆热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于拳击94分钟消耗的热量...720 | |||||
萝卜肉圆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250左右克）、白萝卜（一个）、蕃薯淀粉（适量）、白糖（少量）、黄酒（适量）、味极鲜（适量）、老抽（适量）
1/10. 萝卜，只要一只就够一盘了！
2/10. 夹心肉
3/10. 蕃薯粉备用
4/10. 肉切小丁，千万不能图省事拿来剁，剁成糊糊的就不好看也不好吃了！完了以后伴入糖，料酒，味极鲜和老抽，腌制一会。
5/10. 萝卜也切同样小丁，焯水后晾凉备用。
6/10. 在晾的白萝卜，一粒粒晶莹可爱！
7/10. 晾凉的白萝卜伴入腌好的肉里，加入适量的番薯粉，伴均，番薯粉的量控制在能让肉和萝卜粘在一起不散就够了，不用加水。今天忘记买葱了，如果腌肉时再加点葱花会更香！
8/10. 锅内烧水，然后在蒸盘上摆肉圆，大小捏均匀，摆成一个圆。
9/10. 大火蒸5分钟，再小火蒸15分钟，香喷喷的萝卜肉圆出锅啦！
10/10. 冬天，地里的萝卜好吃了奶奶就烧这个菜了，水水的萝卜，香香的肉，暖暖的记忆！除了蒸，这个拿来煎肉饼也可以哦！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、增加食欲、利尿等功效；可与圆白菜、油豆腐、猪肉搭配；与何首乌、熟地、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜肉圆热量1128 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.73 克
- 钠73.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾442 毫克