| 黄瓜肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 200克 | 黄瓜肉丁热量/卡路里790千卡 | |||

1/6. 食材准备好。

2/6. 猪瘦肉冼净切丁,黄瓜洗净去蒂切丁。

3/6. 锅内油烧热,下入姜片爆香。

4/6. 下入肉丁翻炒,加适量盐让肉入味,至肉变色后盛出。

5/6. 再加少量油,下入黄瓜翻炒。

6/6. 再倒入肉丁,加生抽,蚝油调味起锅。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效;可与蕨菜、小白菜、香芋搭配;与红螺、菊花、牛里脊相克,同食可能会引起不适;