| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 446克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2231千卡 | |||
 热量2231千卡，相当于变式平板支撑319分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（50---60（看个人喜好）克）、低筋面粉（175克）、全蛋液（25克）、糖粉（60克）、黄油（130克）、盐（1/4茶勺）
1/7. 准备好食材，蔓越莓干切碎
2/7. 黄油中加入糖粉，盐，用刮刀翻拌均匀至发白（此款饼干黄油不需打太发）
3/7. 翻拌好的黄油里筛入低筋粉和蔓越莓干上下翻拌均匀
4/7. 将拌均匀的面团放案板上，借助油纸理成长条，放入冰箱冷冻1小时
5/7. 冷冻好后，取下油纸切片
6/7. 切片，烤盘铺油纸摆盘，烤箱上下火150度预热10分钟，放入烤箱烤15---20分钟
7/7. 好喽！取出放烤架上晾晾，香酥可口的蔓越莓饼干搞定啦！
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效；可与苋菜、肥牛、北极虾搭配；与菠萝、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2231 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质26.63 克
- 碳水化合物282.11 克
- 钠10205.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克