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辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊的热量和减肥功效

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辣炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量647辣炒蛤蜊热量/卡路里393千卡
铺瓷砖 热量393千卡,相当于铺瓷砖87分钟消耗的热量...270

辣炒蛤蜊的做法共2个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(1斤)、生姜(1块)、大蒜(1个)、虾可加可不加(适量)、小米椒(4只)、生抽 醋 糖 盐(适量)
辣炒蛤蜊的做法图解1

1/2. 蛤蜊虾洗干净。备好 蒜末 生姜末 小米椒切段,

辣炒蛤蜊的做法图解2

2/2. 锅里倒入适量油烧热,放入生姜蒜小米椒爆香,放入蛤蜊虾,翻炒一下放入适量料酒醋生抽继续翻炒,点少许水盖锅盖闷1分钟,待蛤蜊全部开口 出锅。

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、软坚散结、滋阴明目等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与水芹菜、柑橘、无花果相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、帮助消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、降血糖、消食理气等功效;可与莴笋、醋、五花肉搭配;与大葱、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有抑癌、健胃、促进消化等功效;可与白菜、羊肉、苦瓜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣炒蛤蜊热量393 千卡
  • 脂肪2.65 克
  • 蛋白质18.42 克
  • 碳水化合物50.77 克
  • 705.2 毫克
  • 219 毫克
  • 13.1 毫克
  • 1054 毫克

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