| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粉 | 克 | 523千卡 | 368千卡 | 0.4克 | 0.10克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 523克 | 凉拌三丝热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于堆木头209分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌三丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豌豆粉（适量）、千张（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 姜蒜切碎
2/5. 黄瓜切丝，千张切丝
3/5. 豌豆粉提前用冷水泡一下，然后再沸水里面煮5分钟(喜欢吃硬一点的可以少煮一会)然后拿起来过一下凉水待用
4/5. 然后千张过一下沸水(因为我不喜欢它本身的味道，过一下沸水好吃一点)然后拿起来过凉水待用
5/5. 用一个大一点的盆子把弄好的全部放进去，然后根据自己喜好放调料，一勺盐，一点鸡精，一点味精，一勺蚝油，老抽，生抽都放一点，喜欢的话可以放一点麻油，还有自己调的辣椒油。然后就可以拌匀，
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润肺、止咳消痰、养胃等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、抗衰老等功效；可与鱿鱼、土豆、苹果搭配；与红枣、枇杷、彩椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三丝热量1044 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物100.1 克
- 钠30.5 毫克
- 钙347 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾202 毫克