| 玩转电饭煲-肉臊饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 五香粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 101克 | 玩转电饭煲-肉臊饭热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于下坡滑雪85分钟消耗的热量...300 | |||||
玩转电饭煲-肉臊饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（250克）、新鲜大香菇（2个）、盐糖（适量）、料酒（20毫升）、李锦记红烧汁（15毫升）、自制葱油（25毫升）、自制葱酥（1把）、芝麻（少许）、五香粉（4克）
1/7. 前腿肉切成小丁，香菇也切成碎碎的,
2/7. 自制葱油下锅烧热
3/7. 把肥肉的油煸干加入料酒，红烧汁，红烧汁比较浓缩，没有的话加老抽也一样
4/7. 加入盐，糖，十三香，和盖过肉的水放入电饭煲
5/7. 调成快煮模式，上面蒸米饭，大约40分钟拔掉电源再闷十分钟
6/7. 煮好了，肉已经软烂，非常适合孩子吃
7/7. 用淀粉再勾个芡。出锅.～
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、益精血、护发等功效；可与山药、核桃、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 玩转电饭煲-肉臊饭热量425 千卡
- 脂肪48.22 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物108.71 克
- 钠283.3 毫克
- 钙1059 毫克
- 铁37.11 毫克
- 钾431 毫克