| 奶心松露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 麦芽糖 | 克 | 76千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 329克 | 奶心松露热量/卡路里2069千卡 | |||
 热量2069千卡，相当于玩电脑1379分钟消耗的热量...90 | |||||
奶心松露的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（50克）、细砂糖（75克）、淡奶油（150克）、麦芽糖（24克）、可可粉（30克）
1/12. 准备用料
2/12. 将淡奶油，麦芽糖，细砂糖倒入碗中
3/12. 中火加热，不断搅拌均匀
4/12. 颜色呈半透明状，并开始咕嘟，
5/12. 继续搅拌至浅咖啡色，离火
6/12. 晾凉至不烫手，揉搓成条状
7/12. 分割成16个
8/12. 黑巧克力掰成小块
9/12. 隔水加热至融化
10/12. 将牛奶糖裹上巧克力
11/12. 撒上可可粉
12/12. 用糖纸包好，随时享用
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、帮助消化、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、除口臭、促进伤口愈合等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、治便秘等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 奶心松露热量2069 千卡
- 脂肪138 克
- 蛋白质33.34 克
- 碳水化合物287.09 克
- 钠332.4 毫克
- 钙199 毫克
- 铁5.69 毫克
- 钾1408 毫克