| 龙骨山药玉米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 781克 | 龙骨山药玉米汤热量/卡路里974千卡 | |||

1/5. 山药红罗卜玉米切块

2/5. 龙骨(我家爱吃肉,肉排加了点)冷水下锅,加料酒 生姜 葱段 花椒 八角 小香!煮开后捞出用清水冲洗干净,用厨房吸油纸吸去水份备用!

3/5. 热锅凉油,我喜欢用花椒和油一起炸,完了在捞出!油热八分,下龙骨翻炒一分钟!(喜欢清汤的请略过此步骤)。龙骨下锅水没滤干净,没拍照!

4/5. 我用的是电高压锅,把以上材料放入锅内,加凉水,花生或者莲藕,葱段姜片!按炖汤键,等40分钟!

5/5. 开吃!汤滚开以后,请撇去浮油!过油后的龙骨才能有奶白色。我们口重,加了点酱油!
龙骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、补骨、强筋骨等功效;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强健机体、遗精、益胃补肾等功效;可与鸡胗、芡实、莲子搭配;与荞麦米、笋瓜、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散瘀、安五脏、帮助消化等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;