| 酸汤金针菇粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 酸汤金针菇粉丝热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于办公室工作31分钟消耗的热量...90 | |||||
酸汤金针菇粉丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
水晶粉丝（2扎）、金针菇（100克）、酸菜（100克）、盐（适量）、食用油（适量）、牛肉粉（少许）、小米椒（2个）、香油（少许）
1/12. 备好食材：绿豆水晶粉，金针菇、酸菜
2/12. 水晶粉提前浸泡软，捞起沥干水，剪断
3/12. 酸菜洗净切丝、金针菇洗净，切去头部，辣椒切粒
4/12. 热锅，放适量油，下酸菜煸炒片刻
5/12. 加入3碗左右清水
6/12. 加入水晶粉丝
7/12. 遮上锅盖，保持大火煮15分钟
8/12. 调入少量盐
9/12. 调入牛肉粉
10/12. 加入金针菇，保持大火煮1分钟
11/12. 最后加上辣椒粒，关火，淋上少许香油即可
12/12. 成品图
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肝、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、治疗便秘、降低肝脂肪浓度等功效；可与北京填鸭、光鸭、鸭子搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸汤金针菇粉丝热量46 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克