| 无失败版广式腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 290克 | 无失败版广式腊肠煲仔饭热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于打猎274分钟消耗的热量...300 | |||||
无失败版广式腊肠煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肠（1只）、大米（适量）、香菇，油菜（根据个人口味）
1/6. 大米洗净泡水一个小时以上，主要为保证米的饱满易熟。我个人懒把香菇一起泡发
2/6. 砂锅刷一层油，放入米和水比例1:1.5，（或是轻轻一吹露米即可），盖盖中火烧开，转小火。ps:如果有剩米饭直接放剩米饭加热即可。
3/6. 腊肠切片，姜丝和油菜，香菇备用
4/6. 当锅内水基本没有后，米已八成熟，放入腊肠和姜丝，打一个鸡蛋。小火焖烧5分钟。
5/6. 调酱汁：酱油或是生抽一勺，白开水2勺，白糖一勺，蚝油一勺，香油适量。搅拌成汁
6/6. 将油菜和香菇摆入砂锅，酱汁均匀的撒入，关火盖盖闷5分钟，搅拌均匀即可食用。我个人更喜欢吃饭的时候根据口味倒入酱汁搅拌
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、清热润燥、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、除烦渴、养胃等功效；可与荷叶、黑豆、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 无失败版广式腊肠煲仔饭热量1371 千卡
- 脂肪53.2 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物93 克
- 钠1426 毫克
- 钙874 毫克
- 铁50.7 毫克
- 钾485 毫克