| 葡萄果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 375克 | 葡萄果酱热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于建筑158分钟消耗的热量...330 | |||||
葡萄果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
提子（适量）、冰糖（适量）、蜂蜜（适量）
1/7. 葡萄用面粉浸泡半个小时后，洗干净把葡萄皮剥掉。剥好的皮和果肉分别装好备用。
2/7. 锅里加水烧开后，加入葡萄皮煮至皮卷起变白！
3/7. 把皮捞出不用，留汤！
4/7. 把葡萄果肉倒入汤里，加一大块冰糖，中火熬煮，并不是用勺子把葡萄果肉碾压
5/7. 熬煮至粘稠状即可，我没有用料理机把葡萄打碎，是因为觉得这样果肉的口感会更好一些
6/7. 放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，装到干净无水的容器内密封保存
7/7. 放入冰箱冷藏口感更佳，想喝的时候就舀几勺兑入热水饮用即可！
食材功效信息
提子的热量43千卡（每100克）；具有通利小便、益肝肾、生津液等功效；可与虾仁、薏苡仁、枸杞子搭配；与海鲜、螃蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、祛脂降压等功效；可与草莓、石榴、银耳搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、杀菌等功效；可与胡萝卜、雪梨、雪花梨搭配；与米饭、河蟹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄果酱热量869 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物185.2 克
- 钠4.3 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾133 毫克