| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 166千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 280克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡，相当于乒乓球344分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、全蛋液（15克）、黄油（75克）、糖粉（30克）、蔓越莓干（45克）
1/10. 所有原材料称重，准备好。
2/10. 黄油常温软化
3/10. 加入糖粉搅拌均匀、再加入蛋液搅拌均匀
4/10. 加入蔓越莓干搅拌均匀
5/10. 筛入面粉并搅拌均匀。
6/10. 正形成长条状，并将长条在冰箱中冷冻一小时
7/10. 将冷冻成型的长条切块
8/10. 烤盘中摆放均匀
9/10. 放入烤箱，上下火150度，20分钟
10/10. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、治喉痛、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、银鱼、羊排搭配；与地瓜、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、和中益肺等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1378 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克