| 紫甘蓝皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 559克 | 紫甘蓝皮冻热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡，相当于砌砖222分钟消耗的热量...420 | |||||
紫甘蓝皮冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（少许）、猪皮（少许）、鸡蛋（1个）
1/8. 猪皮洗好
2/8. 煮五分钟把肥油刮掉
3/8. 切丝
4/8. 倒入榨汁机里
5/8. 熬半个小时
6/8. 放在冰箱冷冻一晚上
7/8. 好好吃
8/8. 鸡蛋皮冻
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与虾米、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、和血脉、延缓衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效；可与黄豆、菠菜、羊排搭配；与田鸡、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝皮冻热量1557 千卡
- 脂肪37.81 克
- 蛋白质41.16 克
- 碳水化合物6.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克