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松茸虾仁蒸蛋

松茸虾仁蒸蛋的热量和减肥功效

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松茸虾仁蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
松茸40千卡23千卡2克0.6克
总量483松茸虾仁蒸蛋热量/卡路里274千卡
劈叉 热量274千卡,相当于劈叉110分钟消耗的热量...150

松茸虾仁蒸蛋的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1只)、虾仁(3个)、松茸(半个)、葱(少许)、盐(适量)、蚝油(适量)
松茸虾仁蒸蛋的做法图解1

1/15. 准备好材料,我准备的两份材料

松茸虾仁蒸蛋的做法图解2

2/15. 鸡蛋打散,葱切成葱花,虾仁和松茸切丁

松茸虾仁蒸蛋的做法图解3

3/15. 按1份蛋液2份水的比例加入清水,加适量盐调味,搅拌均匀。

松茸虾仁蒸蛋的做法图解4

4/15. 调好的蛋液过筛,没有滤网的则尽量使劲搅拌。

松茸虾仁蒸蛋的做法图解5

5/15. 装入容器,打去泡沫。

松茸虾仁蒸蛋的做法图解6

6/15. 容器加盖,没盖的用保鲜膜封住,用牙签弄几个小孔。

松茸虾仁蒸蛋的做法图解7

7/15. 放入蒸锅内,水沸后转为中火,这是蒸出镜面的关键,火大了会有蜂窝。

松茸虾仁蒸蛋的做法图解8

8/15. 12分钟关火。不急取出,在锅内焖一会儿。

松茸虾仁蒸蛋的做法图解9

9/15. 臊子的炒制,锅入放入少量鸡油,没有也可用其它食用油。

松茸虾仁蒸蛋的做法图解10

10/15. 加入虾仁,松茸

松茸虾仁蒸蛋的做法图解11

11/15. 再加少量蚝油

松茸虾仁蒸蛋的做法图解12

12/15. 起锅

松茸虾仁蒸蛋的做法图解13

13/15. 加入臊子和葱花

松茸虾仁蒸蛋的做法图解14

14/15. 为了好看可加点装饰点缀,我用的薄荷。

松茸虾仁蒸蛋的做法图解15

15/15. 一碗美哭的蒸蛋就做好了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效;可与海虾、紫菜、菠菜搭配;与味精、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、预防动脉硬化、提高性欲等功效;可与龙须菜、大白菜、圆白菜搭配;与果汁、西瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;

松茸的热量23千卡(每100克);具有强身、驱虫、理气等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、预防高血压等功效;可与冬菇、牛头、牛霖搭配;与红枣、板豆腐、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、治肝顺胃等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 松茸虾仁蒸蛋热量274 千卡
  • 脂肪24.3 克
  • 蛋白质35.37 克
  • 碳水化合物33.05 克
  • 11017 毫克
  • 327 毫克
  • 6.26 毫克
  • 728 毫克

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