| 豆馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 豆馍热量/卡路里180千卡 | |||

1/4. 制作米粉面,因为家里有宝宝,为了吃着放心,我是直接用大米放进料理机打的。

2/4. 将洗净的青豆加少许清水放进料理机中打成糊倒入面粉中。

3/4. 将青豆、米粉面揉和均匀(揉面过程中偏干可适量加些水,揉至面团湿润即可),再搓成饼状放入蒸锅醒15分钟。

4/4. 最后开大火蒸35分钟即可,出锅后口感最佳。
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;