| 爆糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊后腿肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 351克 | 爆糊热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡，相当于飙车104分钟消耗的热量...360 | |||||
爆糊的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊后腿肉（300克）、葱白（4根）、姜沫（适量）
1/1. 羊后腿肉切成刀背厚长条薄片，用盐淹一会。锅中烧热油，放入姜沫炒出香味，把羊肉下入炒至变白，放入是剩下的姜沫和所有切段的葱白。放入胡椒粉，糖，醋，酱油，翻炒均匀后慢慢焅。待葱变得看不见，羊肉似糊非糊时，下入香菜梗翻炒均匀。
食材功效信息
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有疗肺虚、补精血、温补肝肾等功效；可与刀豆、豆腐、白果搭配；与奶酪、栗子、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗菌、降血压、通阳等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆糊热量621 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠72.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾583 毫克