| 好喝的面汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 好喝的面汤热量/卡路里994千卡 | |||

1/6. 用温水将面粉搅成糊状,不要太稀,也不能太稠,否则不容易挑。

2/6. 隔几分钟,像打鸡蛋一样,多打几次,让面糊润滑有弹性。然后用水浸泡。

3/6. 锅中水烧开,开始挑面,挑面的水倒入锅中。

4/6. 再加水挑,重复四、五次,剩下的面软而长,如图。

5/6. 挑好的面倒入锅中,用筷子不停地搅,直到搅成面筋穂。打个鸡蛋花或者荷包蛋也不错哦!个人喜欢原汁原味的。

6/6. 特写。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;