| 琉璃地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 121克 | 琉璃地瓜热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于掸灰尘330分钟消耗的热量...150 | |||||
琉璃地瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红皮地瓜（俩块）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/10. 红皮地瓜，水分少，做出来好吃好看，炸得时候还省时省力
2/10. 切滚刀
3/10. 热油，扔一块地瓜在里面，地瓜浑身冒泡时温度就够了
4/10. 然后开始炸，等到翻面时听到哗啦哗啦声音就可以了，不要炸颜色很深了，捞出来还会黑一些，四周焦黄就可以了
5/10. 炸好的
6/10. 只要这一点油就可以，不用提前热锅热油
7/10. 放白糖，因为自家做就是只有白糖，所以不要放太多
8/10. 糖色透亮，稍微冒烟，没有疙瘩，就可以了
9/10. 关火 ，把地瓜倒进去，快速翻面，不断翻面，翻翻翻
10/10. 成功！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 琉璃地瓜热量824 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克