| 芒果鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 1142克 | 芒果鳕鱼热量/卡路里619千卡 | |||

1/5. 鳕鱼洗净,加入胡椒粉和食盐调味

2/5. 将切好的洋葱和芒果倒入锅中,加一勺白醋和适量的水,煮大约30min,等食物稀软。
3/5. 将煮好的洋葱芒果 倒入打汁机搅拌,用滤网过滤汁备用

4/5. 平底锅倒入橄榄油,等锅八成热时放入鳕鱼,来回双面煎至表面微黄

5/5. 酱汁浇盘中,鳕鱼垫上,摆盘就OK啦。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、补血、止血等功效;可与咖喱、茶树菇、香菇搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、帮助消化、消痰解毒等功效;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、护肝、杀虫等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、祛痰止咳、美化肌肤等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与小米、羊肉、苦瓜搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;