| Peri-Peri辣烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 270克 | Peri-Peri辣烤鸡翅热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于登山摩托62分钟消耗的热量...510 | |||||
Peri-Peri辣烤鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小米辣（4～6个）、蒜头（2_3瓣）、黑胡椒（4粒）、柠檬皮（半个擦丝）、柠檬汁（半个）、细辣椒粉（一大勺）、蜂蜜（一大勺）、盐（两大勺）
1/9. 把小米辣、黑胡椒、大蒜放进捣蒜器捣成泥状
2/9. 加入两大勺盐，一大勺辣椒粉，把柠檬皮用擦丝板擦丝放入捣蒜器中继续捣
3/9. 挤入半个柠檬汁，再加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀
4/9. 鸡翅洗干净挤出水分，放入保鲜袋
5/9. 把最好的酱汁放进保鲜袋，用手捏保鲜袋使鸡翅均匀的粘上酱汁
6/9. 6，挤出保鲜袋中的空气，扎口放入冰箱腌制二十四小时以上
7/9. 腌制好的鸡翅，从保鲜袋中取出，放在铺了锡箔纸的烤盘中，锡箔纸上刷一层油
8/9. 放入烤箱，上下火220度烤8分钟，
9/9. 取出翻面儿再烤8～10分钟
食材功效信息
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、解毒、防腐抑菌等功效；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、健脾、止咳等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与牛蛙、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与黄瓜、橙子、雪梨搭配；与生菜、豆腐、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Peri-Peri辣烤鸡翅热量525 千卡
- 脂肪18.41 克
- 蛋白质23.97 克
- 碳水化合物166.93 克
- 钠11180.3 毫克
- 钙279 毫克
- 铁12.21 毫克
- 钾1545 毫克