| 海带平菇炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1044克 | 海带平菇炖鸡汤热量/卡路里1328千卡 | |||

1/5. 鸡洗净血水,然后焯水,焯水时里面放几片老姜和料酒去腥

2/5. 海带泡发然后洗净切条

3/5. 平菇处理好后洗净

4/5. 准备好老姜,当归,花椒,枸杞,大葱

5/5. 把所有调料放入锅里炖,大火开锅后转小火慢炖,(最好用砂锅,没有工具将就啦),三个小时后放入平菇,炖半小时放海带,起锅前10分钟放入盐
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚损、补精填髓等功效;可与茶树菇、薄荷、栗子搭配;与芹菜、鲍鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
干海带的热量77千卡(每100克);具有防治富贵病、利尿消肿、抗癌等功效;可与菠菜、圆生菜、紫菜搭配;与甘草、白酒、柿子相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有舒筋活血、调理疾病、增强免疫力等功效;可与冬瓜、西兰花、韭黄搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;