| 吉野家煎鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 832克 | 吉野家煎鸡腿热量/卡路里1148千卡 | |||

1/8. 准备三个大鸡腿

2/8. 将鸡腿脱骨,保持鸡皮的完整。

3/8. 用料酒腌制10分钟

4/8. 先煎鸡皮的一面,待煎黄后再煎另一面。大概共六七分钟吧。

5/8. 煎好的鸡腿拿出来切大块

6/8. 煎锅里倒一罐啤酒,放盐,糖,生抽,老抽

7/8. 将切好的鸡腿肉放入煮一煮,用中火煮至汤汁收稠

8/8. 成品
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效;与牡蛎、蛏子、贻贝相克,同食可能会引起不适;