| 不能抗拒的清新味道-橙香磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橙汁 | 克 | 27千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 全蛋 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 965克 | 不能抗拒的清新味道-橙香磅蛋糕热量/卡路里3940千卡 | |||

1/8. 橙子用盐多搓洗几遍,然后把橙子皮擦成屑,榨出橙汁。

2/8. 黄油软化稍微打匀,放入糖粉。

3/8. 黄油打到 蓬松,成羽毛状,分次放入全蛋液,每次加入全蛋液都打至完全吸收。

4/8. 打好的黄油筛入低粉和泡打粉,加入橙汁。

5/8. 加入橙皮屑。

6/8. 混合均匀。

7/8. 放入涂油撒粉的模具中,两头稍微高,中间凹陷一点。

8/8. 放入预热170度的烤箱中层30分钟左右。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、去酒毒等功效;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;