| 鲍鱼汤饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 627克 | 鲍鱼汤饭热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于骑自行车47分钟消耗的热量...480 | |||||
鲍鱼汤饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（4只）、青菜（1小把）、猪骨汤（适量）、隔夜剩饭（适量）、姜丝（适量）、白胡椒粉（适量）
1/5. 鲍鱼请卖家处理好后，回家清洗干净，切成片倒入一点点料酒腌一下。青菜清洗干净切成末，姜切丝
2/5. 锅内入少许油，姜丝入锅爆香
3/5. 入青菜末翻炒，软塌时放入一勺盐
4/5. 加入骨头汤烧开
5/5. 锅开后倒入米饭，大火烧开等米粒散开变浓稠，倒入鲍鱼片，大火煮开就可以了，吃的时候加一些胡椒粉更好吃哦！
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、清热平肝、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、增进食欲、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、帮助消化、健胃等功效；
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营养信息
- 鲍鱼汤饭热量373 千卡
- 脂肪3.82 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物85.51 克
- 钠2105.1 毫克
- 钙648 毫克
- 铁40.21 毫克
- 钾387 毫克