| 焦溜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 焦溜豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于擦玻璃80分钟消耗的热量...180 | |||||
焦溜豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、青圆椒（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/10. 老豆腐一块。
2/10. 切块，沥干水分。
3/10. 青圆椒切块。
4/10. 鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。
5/10. 饼铛预热刷油，先将豆腐放入蛋液中，再放入饼铛中煎。
6/10. 煎至四面金黄，装起备用。
7/10. 另起一锅，加入适量清水，再加入酱油，白糖，盐调味煮沸。
8/10. 放入青椒。
9/10. 再放入豆腐块，用中小火煮熟，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。
10/10. 成品。。。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清肺健肤、下气消痰等功效；可与鲑鱼、鳕鱼、比目鱼 搭配；与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦溜豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克