| 椒盐杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 椒盐杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于小提琴27分钟消耗的热量...150 | |||||
椒盐杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、蛋黄（2个）、花椒（10克）、盐（4克）、食用油（适量）、香葱（2棵）
1/6. 花椒倒入平底锅中用小火加热并不停地翻炒，待炒出香味且微微焦黄，倒在案板上用擀面杖擀碎。
2/6. 将擀碎的花椒放入小碟里，加入3克盐调匀制成椒盐。
3/6. 鲍菇洗净，去掉老根，斜切成0.5厘米的片，香葱切小粒。
4/6. 蛋黄加1克盐打散调匀。
5/6. 锅中倒入少许油烧热。
6/6. 杏鲍菇裹上蛋黄液放入锅中煎至两面金黄即可装盘，撒上香葱粒，吃时蘸上椒盐。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐杏鲍菇热量67 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克