| 酥酥的蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 酥酥的蔓越莓饼干热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡，相当于有氧运动302分钟消耗的热量...275 | |||||
酥酥的蔓越莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋清（15毫升）、黄油（75克）、白糖（50克）、蔓越莓（35克）
1/10. 来张全家福！
2/10. 黄油提前软化好，记住是软化不是融化！
3/10. 软化好的黄油加入糖，用电动打蛋器打至蓬松！
4/10. 加入15ml的鸡蛋液搅拌均匀！
5/10. 筛入面粉搅拌均匀！
6/10. 放入蔓越莓搅拌均匀！
7/10. 和好的面团整成长方形，放入冰箱冷冻层冷冻20分钟，定型！
8/10. 定型后的长方形条，切成0.5cm厚，摆在放有油纸的烤盘，饼干之间留有空隙，以防在烘烤过程中饼干膨胀，同时烤箱预热180°。
9/10. 上下火180°烤大约15分钟，就可吃到美味的饼干了！
10/10. 成品图！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、治便秘、美容养颜等功效；
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营养信息
- 酥酥的蔓越莓饼干热量1385 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.59 克
- 碳水化合物194.9 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克