| 摊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 633克 | 摊饼热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于擦洗地板314分钟消耗的热量...228 | |||||
摊饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、面粉（一杯）、白菜（三片）
1/6. 鸡蛋加一勺糖打均匀
2/6. 加入白菜碎，葱末，面粉，盐一勺，开始搅拌，干了加水
3/6. 最终打成这样
4/6. 锅里加少量油
5/6. 放一大勺子蛋糊，旋动锅，旋成这样，中火烙
6/6. 一面凝固了，翻另一面
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与紫菜、干辣椒、黄豆搭配；与鹅蛋、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿通便、解热除烦等功效；可与鲤鱼、海带、山楂搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 摊饼热量1194 千卡
- 脂肪11.42 克
- 蛋白质26.24 克
- 碳水化合物70.4 克
- 钠416 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾431 毫克