| 花式曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 600克 | 花式曲奇饼干热量/卡路里3312千卡 | |||

1/6. 黄油120g切成小粒室温软化,不要太软。把80g糖粉到在黄油上,用电动搅拌器先把黄油和糖粉搅拌均匀以免糖粉扑飞。

2/6. 100g淡奶油隔热水稍微加热,不要使用冰箱里刚拿出来的,以免接触到黄油温差大,造成水油分离

3/6. 淡奶油分三次加入黄油中搅拌均匀,打发好的黄油质地发白呈尖峰似羽毛状,将300g的低筋面粉筛入黄油中,用刮刀搅拌均匀

4/6. 网上淘的模具,价钱便宜还包邮的

5/6. 挤在烤盘上,烤箱打到180度,烤20分钟,最后几分钟盯着点,上色即可,别烤糊了

6/6. 好看又好吃的花式曲奇饼干出炉了,宝宝说美味,呵呵
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、保肝解毒、滋阴等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、促进代谢、保护眼睛等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;