| 藕筒子骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 藕筒子骨汤热量/卡路里260千卡 | |||

1/4. 先把筒子骨抄下水 主要是把筒子骨里的血水弄出来 这样炖出来的汤更清秀 口感也好些

2/4. 材料切好备用(藕要记得刨皮哦)

3/4. 把材料都放进高压锅里 可以放一点点的盐 这样藕里会入味一点 水要盖过材料

4/4. 大火到高压锅出气了 就可改成小火 炖大概35~45分钟 也可根据自己的口味来掌握炖的时间 最后把味调好撒点葱花就可出锅了
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、止泻、凉血等功效;可与虾、鲢鱼、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、温中止呕等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与臀部牛肉、牛腿肉、猪血搭配;与米豆腐、豆腐干、冬枣相克,同食可能会引起不适;