| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 439克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于思考1694分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、黄油（80克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（40克）、蔓越莓（50克）
1/6. 准备好所有材料。
2/6. 黄油室温软化（大概1小时左右），软化好的黄油加糖打至略发白，分次少量加入蛋液，搅拌均匀。
3/6. 加入蔓越莓和低粉，用刮刀翻拌均匀。
4/6. 面团裹上保鲜膜，用手捏成长条，放入保鲜膜盒中定型，连盒子一同放入冰箱冷冻1小时，取出切成5毫米厚片。
5/6. 烤盘垫上油纸，饼干之间留点空隙。
6/6. 烤箱预热180度，中层，上下火，烤15分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、延缓衰老等功效；可与洋葱、茼蒿、海虾搭配；与甲鱼 、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、调整胃肠道等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、美容等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1694 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.82 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克