| 葱爆猪耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 葱爆猪耳朵热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于露营5分钟消耗的热量...150 | |||||
葱爆猪耳朵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪耳朵（熟）（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/3. 葱切段，斜切。猪耳朵切片，一般买的时候我就让顺道切好了。
2/3. 热锅冷油，大火，下葱爆香
3/3. 下猪耳朵，加糖，生抽，快炒，根据咸淡加盐，一般卤菜不需要加过多盐。上色后出锅。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、预防感冒等功效；可与新鲜芦荟、瘦牛肉、牛头搭配；与素肚、苦菊、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆猪耳朵热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克