| 自己做味精热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 150克 | 自己做味精热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于修筑围墙28分钟消耗的热量...360 | |||||
自己做味精的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾皮（100克）、香菇（50克）
1/7. 干香菇，和虾皮适量。
2/7. 烤盘上铺好锡纸，把虾皮和撕碎的香菇均匀铺在烤盘上。
3/7. 120度预热，烘烤30分钟，烤干水分。如果家里没有烤箱，用不粘锅小火炒干水分也可以，注意火候哦。
4/7. 烘烤完成后，放入料理机，打成粉
5/7. 打粉
6/7. 打好了
7/7. 装进密封罐，随取随用，很方便。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、增强体质等功效；可与豆腐、丝瓜、白菜搭配；与枣、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防治肿瘤、治疗高血压等功效；可与芹菜、带鱼、油菜搭配；与野鸡、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自己做味精热量166 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠5059.1 毫克
- 钙993 毫克
- 铁7 毫克
- 钾637 毫克