| 美腻的紫薯窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 493克 | 美腻的紫薯窝窝头热量/卡路里1156千卡 | |||
1/5. 首先把紫薯切块蒸熟蒸软,时间要随紫薯的量和火力大小
2/5. 然后把紫薯弄成泥,想要奶味可以在这一步加牛奶活者炼乳
3/5. 和面粉混合,和成团,不需要和成不粘手的程度
4/5. 捏成窝窝头的形状,怕蘸的话往碗里刷油或者洒一些面粉

5/5. 放锅里蒸20分钟,出锅
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、减肥、抗癌等功效;可与莲子、大米、排骨搭配;与柴鸡、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;