| 猪尾炖巴西菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪尾巴 | 克 | 2376千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 总量 | 600克 | 猪尾炖巴西菇热量/卡路里2376千卡 | |||

1/7. 猪尾巴要把毛清理干净,用温水清洗,玉米切小段。

2/7. 锅内的水烧开后,加半茶匙盐,倒入猪尾巴焯水,一分钟左右就可捞起。

3/7. 洗净锅后,重新加开水,倒入玉米段煮开。

4/7. 加入猪尾巴,加适量盐,加当归。

5/7. 滚开后盛入砂锅中,开强火炖。

6/7. 巴西菇用小刷子轻轻刷洗干净,用少许水浸着。(不必太早泡水)

7/7. 砂锅中的猪尾巴炖一小时后加入巴西菇,再炖半小时,调下口味就可关火了。(只需要尝下咸淡,若不够味,加点盐就可。
猪尾巴的热量396千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补阴益髓、延缓骨质老化、补腰力等功效;