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鸡蛋香菜虾米煎饼

鸡蛋香菜虾米煎饼的热量和减肥功效

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鸡蛋香菜虾米煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
总量428鸡蛋香菜虾米煎饼热量/卡路里953千卡
听音乐 热量953千卡,相当于听音乐953分钟消耗的热量...60

鸡蛋香菜虾米煎饼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(两个)、面粉(200克)、香葱(若干)、香菜(少许)、虾米(50枚)
鸡蛋香菜虾米煎饼的做法图解1

1/6. 200g面粉、虾仁、香葱香菜洗好

鸡蛋香菜虾米煎饼的做法图解2

2/6. 虾米用水淘一下,面粉打入两枚鸡蛋调匀!基本没有面疙瘩,再慢慢加水稀释!水的量不能多,控制到筷子搅拌后拿出不拉丝,但又挂筷子的程度!放置10分钟!同时热锅!

鸡蛋香菜虾米煎饼的做法图解3

3/6. 下锅前状态

鸡蛋香菜虾米煎饼的做法图解4

4/6. 热油不要太多,油温120摄氏度!

鸡蛋香菜虾米煎饼的做法图解5

5/6. 分几次下锅,我这次这量分了三次,太多太厚不好煎,容易糊!下锅前记得再搅拌让葱和香菜均匀分布!

鸡蛋香菜虾米煎饼的做法图解6

6/6. 这就是成品了………下锅一两分钟就可以翻面了!煎3-5分钟就一张饼煎好了!这其实是我第一次做……哈哈,迈向厨男的路上!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、预防癌症等功效;可与辣椒、桂圆肉、荠菜搭配;与鹅、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、通阳、预防高血压等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、帮助消化、醒脾和中等功效;可与黄豆、虾、羊排搭配;与猪肉、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效;可与藕、豆腐、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋香菜虾米煎饼热量953 千卡
  • 脂肪14.43 克
  • 蛋白质72.63 克
  • 碳水化合物72.98 克
  • 5308.9 毫克
  • 733 毫克
  • 14.73 毫克
  • 1168 毫克

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