| 酸菜肥牛汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 肥牛 | 克 | 177千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 371克 | 酸菜肥牛汤热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于哑铃73分钟消耗的热量...180 | |||||
酸菜肥牛汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酸菜（100克）、肥牛（150克）、芹菜叶（适量）、姜片（适量）
1/2. 备材料，酸菜切长条，用水泡10分钟后倒掉水。芹菜叶切碎。
2/2. 放4碗水，煲开后放入酸菜，煲15分钟左右，用筷子夹起一小块酸菜试味，若咸酸味道已经变得较淡，开大火，放入肥牛片，芹菜叶，几滴花生油，用筷子搅拌，汤一烧开即可关火，可以洒些白胡椒粉。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降低胆固醇、促进消化等功效；可与鸭下巴、板鸭、咸鸭腿搭配；与柿子饼、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气血、消水肿等功效；可与甘蔗、萝卜、鸡蛋搭配；与生姜、田螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛湿、利尿消肿、平肝降压等功效；可与山楂、海虾、花生搭配；与牡蛎、兔肉、河蚬相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、镇吐、健胃止呕等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜肥牛汤热量219 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物15.9 克
- 钠265.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾344 毫克