| 翡翠蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 翡翠蛋皮热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于小轮自行车12分钟消耗的热量...510 | |||||
翡翠蛋皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、圆白菜叶子（两片）、黄瓜条（少许）
1/6. 鸡蛋打开摊成蛋皮两张，叶子用开水焯下过凉水，黄瓜切条
2/6. 先铺一张蛋皮，上面铺张叶子
3/6. 再铺张蛋皮
4/6. 放上黄瓜条，刷点番茄蛋
5/6. 像卷寿司一样卷起切开
6/6. 装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、清热解毒等功效；可与百合、桂圆、银鱼搭配；与甲鱼 、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠蛋皮热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克