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葱姜焗帝王蟹腿

葱姜焗帝王蟹腿的热量和减肥功效

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葱姜焗帝王蟹腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱66千卡33千卡1.7克0.3克
生姜160千卡80千卡1.82克0.75克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉364千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
2千卡1千卡0克0克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
总量757葱姜焗帝王蟹腿热量/卡路里1103千卡
治安 热量1103千卡,相当于治安441分钟消耗的热量...150

葱姜焗帝王蟹腿的做法共5个步骤

食材主料/辅料

帝王蟹腿(三只)、大葱(200克)、生姜(200克)、淀粉(100克)、生抽(适量)、盐(适量)、水(一小碗)、色拉油(适量)
葱姜焗帝王蟹腿的做法图解1

1/5. 大帝王蟹拆开,取最长的那段大腿

葱姜焗帝王蟹腿的做法图解2

2/5. 好大的大蟹腿哦。用剪子剪去扎人的刺,以防刺伤了。

葱姜焗帝王蟹腿的做法图解3

3/5. 大蟹腿剁成两段,要不太长了,不好入味。两侧用剪子剪开,但是不要分开。用干淀粉将两头封上,以防炒制的时候蟹肉流出。

葱姜焗帝王蟹腿的做法图解4

4/5. 锅里多放油,先炒蟹腿,一定要炒透了,然后放葱姜翻炒。在刚才拌淀粉的碗里加一小碗水,生抽,盐,搅拌均匀,倒入锅里,翻炒勾芡。

葱姜焗帝王蟹腿的做法图解5

5/5. 焗大概三分钟,芡汁变少,就可以出锅了。非常鲜美哦!

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、减肥、增强食欲等功效;可与北极虾、粳米、红枣搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、温中止呕等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、宽肠胃、大便秘结等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、预防蛀牙等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葱姜焗帝王蟹腿热量1103 千卡
  • 脂肪101.65 克
  • 蛋白质10.52 克
  • 碳水化合物126.27 克
  • 10054.9 毫克
  • 122 毫克
  • 5.5 毫克
  • 572 毫克

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