| 荷香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 总量 | 34克 | 荷香鸡热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于滑翔飞行24分钟消耗的热量...210 | |||||
荷香鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
清远鸡（半只）、荷叶（1朵）、香菇（7朵）、姜（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 鸡块洗净，沸水，起盘备用。
2/6. 香菇温水泡发，干荷叶用水泡软。
3/6. 鸡块洗净，沸水，起盘备用。香菇温水泡发，干荷叶用水泡软。香菇泡水后洗净切条。
4/6. 炒锅放油，倒入姜块、葱段炒出香味，倒入鸡块，翻炒几下。然后倒入料酒、老抽、生抽，再翻炒，倒入香菇，再翻炒，再撒上一点盐、胡椒粉。再翻炒几分钟。
5/6. 然后倒入清水，水量刚好淹着鸡块就成。盖盖。水开后焖煮20分钟。煮好后收汁起盘。备用。
6/6. 将荷叶洗净铺在碟子上，将焖好的香菇鸡倒入铺了荷叶的碟子里，用荷叶包住。然后上蒸锅。蒸20分钟。OK。
食材功效信息
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有健脾升阳、散瘀止血、降血脂等功效；可与山楂、大米、螃蟹搭配；
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营养信息
- 荷香鸡热量84 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物16 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克