| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淀粉 | 克 | 910千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 729克 | 锅包肉热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡，相当于吹小号654分钟消耗的热量...150 | |||||
锅包肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（400克）、蛋清（2个）、淀粉（250克）、白糖（若干）、白醋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 淀粉、白水、蛋清搅拌均匀后，将提前切好薄片的里脊肉加入，拌匀。
2/7. 放入油锅炸熟后捞出。
3/7. 只炸好了一部分呦
4/7. 全部炸完喽
5/7. 糖、醋、盐，锅中小火熬制开锅。
6/7. 锅中翻炒至完全入味，准备出锅。
7/7. 美美的锅包肉就这样上桌喽！blingbling～
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治灼伤、润肺利咽等功效；可与小米面、百合、生菜搭配；与甲鱼 、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 锅包肉热量1636 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物93.2 克
- 钠232.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾507 毫克