| 香煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 香煎热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于雪鞋行走24分钟消耗的热量...480 | |||||
香煎的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛板肩（适量）、芒果（适量）、盐（适量）、柠檬汁（适量）、黑胡椒粉（适量）、海藻胶（适量）
1/4. 牛板肩用刀修整一下，去掉筋膜撒海盐腌制20分钟
2/4. 芒果用料理机打成汁，过筛以后加入柠檬汁小半勺，加入5克海藻胶，用料理棒打成厚厚的酱汁。
3/4. 平底锅烧热，加入一点油，将牛板肩放入煎到六分熟，取出，撒上黑胡椒碎。
4/4. 酱汁垫底，将牛肉一切二摆盘。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、防止晕车、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎热量194 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质0.82 克
- 碳水化合物14.98 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克