| 萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 萝卜 | 克 | 113千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 粘米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 1554克 | 萝卜糕热量/卡路里2787千卡 | |||
 热量2787千卡，相当于滑雪398分钟消耗的热量...420 | |||||
萝卜糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肠（3根）、萝卜（750克）、香菇（少许）、虾米（少许）、粘米粉（500克）
1/6. 腊肠，香菇切丁
2/6. 萝卜切丝（我刀功不好，都成条了……)，加入少许盐，出水，约半小时
3/6. 锅放油先把腊肠，香菇和虾米炒香，然后放入萝卜，炒至萝卜变软
4/6. 在炒萝卜时，把粘米粉对水活匀，约3碗水
5/6. 小火，把米浆慢慢倒入炒好的馅料中，拌匀后装入碟子
6/6. 入锅蒸40分钟，刚蒸出来表面水会有点多，不过没关系，凉了会变干的。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、生津止渴、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热懈毒、胃肠蠕动等功效；可与五花肉、排骨、羊排搭配；与桔子、木耳、人参相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、提高免疫力等功效；可与油菜、豆腐、鸡腿搭配；与河蟹、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、镇静、通乳汁等功效；可与紫甘蓝、黄瓜、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、通血脉、益精强志等功效；
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营养信息
- 萝卜糕热量2787 千卡
- 脂肪52.84 克
- 蛋白质74.4 克
- 碳水化合物103.9 克
- 钠6339.3 毫克
- 钙609 毫克
- 铁27.2 毫克
- 钾988 毫克