| 呛面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 342克 | 呛面馒头热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于瑜珈204分钟消耗的热量...210 | |||||
呛面馒头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
标准粉（适量）、低筋粉（适量）、大枣（适量）、葡萄干（适量）
1/1. 大枣煮水凉凉然后加枣水揉面，放酵母8g，揉出光滑面团，醒面两个小时，看天气情况，面发好后继续揉面，揉出光滑面团，切成均匀面团，低筋粉当薄面用，边揉边加，面团压扁里面放大枣和葡萄干，在揉成圆形面团，凉水上锅二次发酵十分钟，然后开始蒸半小时即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加心肌收缩力、扩张血管、防止落发等功效；可与小米、牛奶、山药搭配；与鱼肉、牛奶、玄参相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、护肠、补血气等功效；可与糯米、橙子、枸杞搭配；与螃蟹、虾、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 呛面馒头热量715 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物183.63 克
- 钠22.1 毫克
- 钙73 毫克
- 铁9.58 毫克
- 钾1245 毫克